Vous avez envie de laisser vos impressions, vos suggestions, vos commentaires, n'hésitez plus. Le livre d'or vous est fait pour ça !
Commentaires
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Atelier du 18 mars 2023. Nous étions 3, nous ne nous connaissions pas mais nous avons passé un super moment toutes ensemble. Sophie met tout le monde super à l'aise dès le début. Elle est dynamique, disponible et de bons conseils. Les produits sont frais et de très bonne qualité. On se croit à la maison, entre copines, mais les précieux conseils de Sophie ainsi que ses recettes délicieuses nous confirment qu'il s'agit bien d'un cours de cuisine. Quel plaisir aussi quand de retour à la maison, on déguste le tout en famille et que tout le monde se régale. A tester sans hésitation! MERCI Sophie!
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Bonjour je recommande cet atelier tres fortement car l accueil est formidable et agréable.....
Tout est fait dans la joie et la bonne humeur et très instructif.....
A refaire dès que possible car -
J’ai reçu en cadeau, un cours de cuisine. Sophie était parfaite : disponible, très pédagogue, à l'écoute et très professionnelle. Je voulais voir faire et surtout engranger plein de trucs et astuces. Nos plats et entrées étaient excellents. C’est un plaisir de refaire les recettes à la maison. Cela a été au-delà de mes espérances, Un moment d’échange et de partage. Merci, j'ai adoré. Ce cours m'a donné envie de venir en suivre d'autres.
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J'ai passé un excellent moment chez Sophie. L'ambiance est très conviviale, les cours dynamiques et professionnels. Sophie est très agréable et pédagogue. Elle utilise des produits de qualité et nous avons le plaisir de rapporter à la maison ce que nous avons cuisiné pour déguster en famille ! Je recommande !
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Un moment très agréable grâce au bons conseils de Sophie!
Nous avons choisi de faire un plat et un dessert : le risotto vénéré (gambas, crème de poireau au curry et riz vénéré) ainsi que la tarte au chocolat toute tremblotante en dessert. Nous avons réalisé ces 2 recettes en 2 heures puis nous avons emmenés ces délices pour les déguster chez nous.
Réservez sans hésiter vous ne serez pas déçu.e.s, Sophie est adorable et est de très bons conseils tout en favorisant le laisser-faire, elle nous a rapidement mit à l'aise dans sa cuisine et nous repartons avec plein de bonnes idées! Merci encore -
Matinée très agréable en compagnie de Sophie, qui est venue chez nous pour nous faire préparer notre repas familial. Ambiance très conviviale, beaucoup d'astuces culinaires prodiguées par Sophie et de pratique, nous avons pu ensuite déguster nos oeuvres et c'était excellent ! Nous recommandons vivement !
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Très sympathique et pédagogue.
Bonnes idées de plats.
S'adapte aux besoins de chacun.
Merci. -
Vincent et Bertrand (23 janvier 2021)
Merci Sophie pour vos propositions de menus très variées.
Merci pour votre coaching durant cette matinée. Nous avons dégusté en famille les plats réalisés, Ils ont été très appréciés.
Le cours s’est déroulé en respectant les gestes barrières et cela ne pose aucun problème.
Nous conseillons vivement le cours de Sophie. -
(samedi, 23 janvier 2021
Merci Sophie pour les propositions de menu et le coaching pour cette matinée. Nous avons dégusté en famille le midi, les plats étaient délicieux. Merci pour vos précieux conseils et votre gentillesse.
Le Cour s'est déroulé en respectant les gestes barrières et cela ne pose aucun problème. -
Super bon après-midi ! Les plats étaient délicieux. Merci Sophie pour vos précieux conseils et votre gentillesse.
Cours effectué avec les gestes barrières, ne pose aucun problème. -
Merci Sophie de ce "délicieux" (dans tous les sens du terme) moment passé à cuisiner ensemble. Marraines et filleules ont goûté cette activité commune. Et nous avons mis en pratique l'après-midi même ! C'était pour moi une première que je conseillerai. Sabine
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Une matinée formidable,à l'image de Sophie, très pédagogue, tout autant sympathique, ainsi que les deux autres personnes présentes à cette matinée pendant laquelle nous avons appris plein de choses. C 'était la première fois que je prenais des leçons de cuisine, et j'ai vraiment frappé à la bonne porte, pour ne pas dire la meilleure! Merci Sophie !
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Un grand merci à Sophie pour son atelier "Pâtisserie" pour l'anniversaire Flora (13 ans).
Les filles ont adoré et se sont régalées😋 . Je vous la recommande vivement ! Dynamisme et bonne humeur étaient au rdv, sans publier les conseils techniques de Sophie. N'hésitez pas à la contacter !😊
A très vite ! -
Nous avons suivi en famille (1 tante et 3 nièces ☺️) un cours de cuisine chez Sophie... Que du bonheur!
Malgré des niveaux de connaissance différents, nous sommes unies par l’amour de la famille et de la bonne chère et avons pu réunir les 2 grâce à Sophie. Nous avons bénéficié des conseils d’une pro dans une ambiance conviviale, avec des fous rires et l’allégresse des papilles. Le top: repartir avec le repas prêt et les fiches recettes. Sophie, le Tataki de thon et le gâteau moelleux sont devenus mes plats fétiches. Un immense merci -
Merci Sophie pour cette parenthèse culinaire instructive et cette rencontre généreuse. A bientôt. Odile
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Tout a commencé comme ça...
Moi : darling, cette année pour les vacances je souhaite aller dans un endroit où je n’ai jamais mis les pieds.
Elle (ma femme) : essaie la cuisine!!!
Dans la foulée pour mon anniversaire je reçois un bon pour un cours chez Sophie.
Grâce à sa bonne humeur, son enthousiasme et ses compétences, Sophie m’a offert un super moment de découverte qui m’a donné envie de continuer. En plus je suis rentré la tête haute avec un diner qui a impressionné ma femme.
Merci Sophie. A une prochaine fois.
Je crois que ma femme a aussi envie de venir... -
Encore merci Sophie. C'était plus que parfait. Accueil sympathique, carte riche en choix, cuisine raffinée et de qualité, le tout servi copieusement... Que du bonheur. Bref, nous reviendrons !
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Très bon après-midi avec Sophie qui s'est adaptée en nous proposant une cuisine végétarienne originale et facile à reproduire ! Les plats étaient délicieux et le tout servi avec une grande gentillesse. A refaire sans hésitation ;-)
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Une super après-midi passée dans la cuisine de Sophie avec un binôme mère-fils très sympathique. Moment très convivial dans la bonne humeur ! Merci pour tous les conseils partagés. Nos plats préférés étaient excellents et ont bien plu à ma petite famille !
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nous avons passé un excellent moment avec Sophie pour ce cours mère filles.
Merci pour votre accueil,bonne humeur et vos conseils.
A refaire sans hésitations. -
Réservation d'un cours de cuisine entre copines. Sophie a su nous mettre à l'aise et nous a partagé son savoir et sa bonne humeur dans sa cuisine. Très beau moment de convivialité et de partage. Nous qui ne sommes que peu cuisinière, nous avons pris du plaisir à cuisiner et à déguster nos plats. A refaire sans hésiter.
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Il ne faut surtout pas hésiter à prendre un cours avec Sophie, vous serez certains de passer un bon moment ! Nous avions opté pour la réalisation d'une entrée et d'un plat. Nous avons passé un excellent moment à les préparer, Sophie est vraiment super sympa, dynamique et de bons conseils. Le soir nous avons pu déguster nos oeuvres, c'était un régal ! Un grand merci et à bientôt, c'est sûr !
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Agréable et convivial moment chez Sophie qui met les gens à l' aise , et merci à Catherine mon " BINOME " qui m ' a aidé à me décontracter pendant le cours .J' espère refaire le menu choisi à mes amis qui m ' ont offert le bon cadeau ! Grand merci SOPHIE
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Nous avons passé un très bon moment avec l’apprentissage de la technique des macarons et tout un tas d’astuces qui peuvent nous servir pour d’autres recettes. A refaire !
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Nous avons passé un très agréable moment familiale (mère/fille) chez Sophie, dans une ambiance conviviale, Sophie est très sympathique et donne plein de conseils et astuces. Les entrées plats desserts étaient un réel délice !!! A refaire dès que possible :) Merci Sophie.
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Je cherche depuis des années à réaliser des macarons, sans grand succès... Mais depuis mon cours avec Sophie tout a changé ! Convivialité, professionnalisme, réussite, merci pour ce bon moment.
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Un très agréable après-midi passé à cuisiner en petit comité dans la cuisine de Sophie. C'était mon premier cours et cela me donne envie de recommencer. Merci Sophie pour votre accueil chaleureux et toutes vos petites astuces.
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1er cours de cuisine chez Top Toque plus que réussi et qui en appellera de nombreux autres, c'est certain ! Ce moment de partage culinaire fut orchestré à merveille par Sophie. Un grand merci à elle pour cette super expérience, son dynamisme et sa générosité. ☺️
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Accueil très chaleureux et convivial. Nous avons passé un après-midi très agréable à ses côtés. Pendant 3 heures nous avons pu apprendre à cuisiner un repas complet avec une entrée, un plat et un dessert. Elle était ravie d'avoir des "jeunes" à ses côtés ;-)
Il n'y a pas d'âge pour apprendre à cuisiner, je vous la recommande. -
Au menu de ce quatrième cours : pâtes fraîches " maison " et fumet de gambas au pistou + tarte au citron revisitée en verrine...c'est sur je vais m'acheter la machine à pâtes !! rien a voir avec les pâtes du commerce avec la satisfaction de dire " c'est maison ". Je pense que Sophie a du tomber dans une marmite pleine de gentillesse et de convivialité lorsqu'elle était petite !! C'est un véritable plaisir de partager ces moments. Sans compter les 1000 et 1 astuces que l'on retire de ces cours. Alors merci qui ??? MERCI SOPHIE A très bientôt
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3h passées à prépaper entrée, plat et dessert, dans une cuisine "comme à la maison", dans une ambiance sympa, avec plein de petites astuces techniques, de préparation et de présentation. Je recommande vivement et compte replanifier une session, en famille cette fois.
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Nous avons passé une excellente après-midi. Après un accueil chaleureux, nous avons réalisé un repas complet (entrée + plat + dessert) pour 4 personnes : 3 heures de travail dans la bonne humeur. Le soir tout le monde s'est régalé avec des plats aux arômes subtils. Nous avons pu découvrir en plus de recettes originales plein de petites astuces aussi bien pour avoir le bon geste que pour la juste cuisson ou la subtilité des épices à utiliser. En servant les plats nous nous sommes rendu compte qu'il est bien de servir dans des assiettes chaudes (en famille nous ne sommes pas habitués au service à l'assiette) : détail important.
Merci pour tout
A recommander -
Troisième cours avec Sophie...je pense être addict.On ne va plus parler de l’accueil de Sophie !! On se sent à la maison. Mais comment fait-elle pour faire partager tous ses trucs ?? Je ne sais pas mais j'apprécie et mon disque dur enregistre tout. Merci qui ? Merci Sophie. A très bientôt
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Bonsoir Sophie,
Merci pour les recettes. Mes enfants ont trouvé tout ça délicieux. Le tartare très frais et bien assaisonné le croquant des noisettes a plu. La cuisson du saumon au top, j'ai refais l'huile au basilic. Le tian était fondant et très bon. La tarte à l'orange a plu. Du coup j'ai acheté un chalumeau car J'ai prévu de la refaire.😄
En tout cas j'ai passé un excellent moment comme à chaque fois que je viens. Tu nous transmets ta passion pour la cuisine et des petites astuces sympa. On ne vois pas le temps passé. A très bientôt.
Grosses bises 😘 -
C'est mon 2° cours avec Sophie...que dire ? Son accueil est plus que chaleureux ( j’avais l'impression de me retrouver chez moi ) et j'ai eu accès à des tonnes de secrets culinaires !! UN BONHEUR . C'était un cadeau de mes filles ( merci les filles !! ) mais c'est sur je vais renouveler cet excellent moment. Vraiment allez y. Bon c'est vrai j'ai déjà laissé un commentaire, mais impossible de contourner Top Toque. Merci Sophie
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L'atelier cuisine de ce samedi matin m'a permis de passer une très agréable matinée tout en apprenant pas mal de petites astuces très pratiques.
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Vraiment un très bon accueil et des tas d'astuces...a faire pour les amoureux de la cuisine, Et en + c'est pas chargé en beurre et autres matière que nous les filles ont enlève de notre liste de courses. Très bon moment. A faire absolument.
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Cours anniversaire
A l'occasion de notre anniversaire, à Lola et Moi (12 ans), Top Toque nous a coachés durant toute la matinée. Nous avons conconcté, avec tous nos invités(10 en tout) un fabuleux repas. Nous nous
sommes régalés de toutes nos réalisations!
Génial ! vivement nos 13 ans...
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cours entre amies !
les odeurs de la préparation ont certes agréablemnt chatouillé mes narines, mais quel bonheur ensuite pour mes papilles lors de la dégustation.
Bravo Sophie merci pour tout, ton accueil chaleureux tous les petits plus culinaires que tu nous as transmis les recettes un vrai délice
matinée très conviviale à partager entre amies
l
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cours juste pour moi le 17 avril
Merci Sophie pour cette formidable matinée! Je suis de retour avec plein de petits "trucs", l'envie de cuisiner et surtout de revenir très vite pour découvrir de nouvelles recettes et de nouveaux
tours demain! J'ai "fait un tabac" avec les plats que j'ai ramenés! Merci, à bientôt! Fabienne
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Merci Sophie!
Nous avons passé avec mon fils de 15 ans (un passionné de cuisine), un samedi matin (17 mars) formidable qui restera un excellent souvenir.Nous nous sommes sentis à l'aise,d'autant que nous étions
seuls avec Sophie.Nous avons appris plein de petites astuces sympas! Nous avons ressenti un vrai échange avec Sophie.C'est sûr, nous allons revenir bientôt afin de discuter de nos expériences
culinaires et exotiques récentes.
Bravo pour la formule, cela restera dans nos mémoires comme un bon moment de convivialité et de bonne humeur.
de retour à la maison et après dégustation ,nous nous sommes régalés et nous appliquons cette recette de poisson à nos convives qui ont tous adoré!
Bravo Sophie et merci!
Valérie et William
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Un grand merci
J'ai passé une semaine très enrichissante et très agréable en compagnie de Sophie. Encore un grand merci pour tout ce que tu m'as appris et pour ta bonne humeur. A très bientôt. Anneso
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un grand remerciement
coucou,
un petit message,pour une très grande pensée.votre façon d’aborder la cuisine et votre faciliter a mettre les gens a l'aise et remarquable.j'ai beaucoup appris et je voulais vous en remercier car çà
m'as redonner l'envie d'en savoir encore plus et de pratiquer.. j’espère a très bientôt et j’espère qu'avec toute l’équipe que l'on pourra remettre çà :)) je vous souhaite une très bonne continuation
;)
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MERCI!
Merci Sophie pour cette agréable matinée passée en ta compagnie! Nous avons appris pleins de petites astuces et recettes. Cela nous donne vraiment l'envie de cuisiner plus! Bonne continuation. A très
bientôt!
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excellents cours de cuisine
Je tiens particulièrement à remercier Sophie pour ses cours de cuisine.
Grâce à elle, mes invités sont épatés de découvrir les succulents mets que je suis capable de préparer (Boeuf Wellington, Risotto, Tarte citron meringuée,...).Sophie transmet son savoir avec facilité
et générosité. Je la recommande à tous ceux qui souhaitent apprendre à cuisiner de bons petits plats ; mais aussi aux enfants qui veulent cuisiner entre copains ou qui souhaitent fêter un
anniversaire.
ENCORE MERCI.
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Des cours très appréciés !
:Simple à résumer cette matinée du 2O décembre : elle fût totalement satisfaisante et je ne demande qu'à la renouveler !
Tout a commencé par l'accueil chaleureux de Sophie qui nous a ensuite guidées avec un grand professionnalisme.
Les recettes étaient excellentes et accompagnées de nombreux conseils et astuces indispensables. Je les ai reproduites sans attendre avec le résultat escompté.
Merci Sophie pour ton efficacité, ta gentillesse et ta pédagogie.
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Une belle semaine
Lorsque nous sommes arrivés, nous étions un groupe de 4 personnes et un professeur .
En peu de temps nous sommes devenus une équipe de 5 cuisiniers dont le leader partageait ses connaissances, astuces et tour de main .
Sophie, je te remercie de cette bien belle semaine ou tu nous a enseigné tant de choses.
Bravo pour ton dynamisme et ta bonne humeur.
J'attaque la réalisation de toutes les recettes réalisées dès cette semaine.Et je te promets d'améliorer mes macarons .
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Cours de décembre
Avec un peu de retard, je voudrais remercier Sophie d'avoir organisé un cours l'après midi afin qu'avec mes 2 filles nous soyons réunies. Nous avons pris beaucoup de plaisir à réaliser, déguster,
emporter et surtout refaire à la maison les plats au programme de cette journée. Ah, la crème de pois aux gambas et piment d'Espelette, poudre de Parme ! Merci
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des cours de cuisine à recommander
Après une semaine de cours avec Sophie dans une ambiance remarquablement conviviale, j'ai pu découvrir tous les tours de main que je souhaitais apprendre, pour réaliser une cuisine légère, savoureuse
et parfaitement équilibrée.
Merci Sophie pour la semaine passée ensemble, en équipe avec Mirek, Elisabeth et Anne-Sophie : c'est déjà l'un de mes meilleurs souvenirs du XXIème siècle !
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Stage de cuisine du 4 au 8 février 2013
Inoubliable semaine avec Sophie sur la découverte des secrets de la cuisine ! Ambiance au top avec 3 adorables participants.... L'éveil des 5 sens m'a fait un bien fou et l'amour pour la (bonne)
nourriture s'est décuplé !!!! Un grand merci à Sophie.... J'espère qu'on remettra le couvert !
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